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FDJ - Fundación Diabetes Juvenil de Chile

"La educación no es parte del tratamiento de la Diabetes, es El tratamiento...". Elliot P. Joslin

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Ficha de Inscripción

La Fundación Diabetes Juvenil de Chile, está disponible para ti y toda tu familia de manera totalmente GRATUITA. Para ser miembro el único requisito es usar insulina a permanencia. Si es tu caso, debes seguir estos 2 pasos:

1.- Llenar ficha de inscripción y enviarla.
2.- Asistir a la reunión de bienvenida que se coordinará una vez recibidos tus datos.
*Si eres de regiones te enviaremos el material de bienvenida por correo certificado para terminar con tu inscripción.









Diabetes Tipo 1
Diabetes Tipo 2 con uso de insulina

Una vez enviado este formulario, el equipo de la Fundación se contactará vía email para hacerte entrega del material educacional y terminar tu proceso de inscripción en forma presencial.

Concurso para cupos en taller de repostería
8 de Noviembre 2018

La Fundación Diabetes Juvenil de Chile invita a sus socios a participar por 3 cupos en el Taller de Repostería que realizará Nosugar en la sede de Santiago el día miércoles 28 de noviembre entre las 10:00 y las 14:00 horas. El taller estará a cargo de Fabiola Mora, Chef especialista en repostería clínica hace 25 años y chef ejecutivo de Nosugar. En curso se tratarán temas como, materias primas relacionada a los tipos proveedores.

En la instancia se detallarán las características diferencias entre los distintos tipos harinas, endulzantes, cremas, espesantes y otros ingredientes. Se enseñará una técnica de conteo de carbohidratos aplicable a la repostería y finalmente se elaborará una torta sin azúcar añadida, con bizcocho, rellenos y crema. 

Para participar por los uno de los 3 cupos disponibles, debes rellenar la siguiente tabla con un conteo de carbohidratos y explicar como se puede calcular los carbohidratos de un trozo de queque de la siguiente receta: 

Receta queque sin azúcar casero para 10 trozos: 

IngredientesCantidadCarbohidratos
Leche descremada1 taza 
Harina Integral2 tazas 
Polvos de hornear2 cucharaditas 
Huevo3 unidades 
Esencia de vainilla1 cucharadita 
Endulzante de repostería (Ej: Bake naturalist¼  taza 
Aceite4 cucharadas 
Total 

Debes enviar tu conteo y porción al correo: raedo@diabeteschile.cl

¿Cuándo?
Miércoles 28 de Noviembre.
¿Dónde?
Sede de Santiago, Calle Lota 2344. Providencia.
¿Horario?
Entre las 10:00 y las 14:00 horas.

 

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